Enrique Foster Reserva Malbec

-19%

Alfredo Roca Dedicacion Personal Bonarda

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca Tipo: Tinto Variedad: Bonarda Corte: Bonarda 100 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Los Amigos. San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosechado de forma manual, transporte desde el viñedo a bodega en cajas de 20 kgs. 11 meses en barricas de roble americano. CATA Intenso y profundo color rojo rubí con tonos negruzcos. En nariz aromas que recuerdan a frambuesa, granadina y que se mezclan con delicadas notas de vainilla y especias aportadas por su paso por barricas. En boca su expresión frutal vuelve a sorprender acompañada de una suave textura que deja un prolongado final de boca. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustacion es entre 15° y 18° C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Tiempo de guarda recomendado 5 años. Ideal para maridar con pollo relleno acompañado de zanahorias babys caramelizadas.

~~$430~~ $348

-18%

Algodón Malbec Bonarda

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Algodón Wine States Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Malbec 70 % Bonarda 30% Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Algodon Wine Estate, Cuadro Benegas, San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina CRIANZA / BARRICADO Con una maceración de 27 días, entre 26 y 31 grados, se logró la extracción ideal de polifenoles, generando un vino elegante y muy complejo. Crianza 18 meses en roble francés. CATA Blend de atractivo color rojo profundo con reflejos violáceos. En nariz es intenso con aromas a frutas rojas y negras maduras, sumándose notas de violetas y ahumado debido a su paso por roble francés. En boca es armonioso, equilibrado y expresivo. De taninos y acidez moderados, buen cuerpo con un final amable y persistente. DESCRIPCIÓN Temperatura para disfrutar este vino 18º C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. tiempo de guarda recomendado 8 años. Tiene tal punto de equilibrio en su sabor que el espectro de posibilidades para ser combinado es increíble, podemos ir de una carne asada, pasando por un guido, pinchos de cerdo, pescado fresco como el rodaballo, un curry indio, unos tacos mexicamos, pasta, pollo y terminar con una marquise de chocolate

~~$555~~ $455

-21%

Vive Malbec

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Alta Vista Tipo: Tinto Variedad: Malbec Corte: Malbec 100% Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Provincia de Mendoza, Argentina CRIANZA / BARRICADO En roble francés por 6 meses. Vinificación después de una cosecha manual, los granos son separados con cuidado del escobajo por la moledora y posteriormente enviados a tanques de acero inoxidable. La fermentación alcohólica se realiza a través de las levaduras seleccionadas, durante 7 días, con frecuentes remontajes a temperatura controlada entre 26ºC y 28ºC. Se prolonga la maceración durante unos 10 días. CATA Proveniente de viñedos de las primeras zonas de Mendoza a más de 900 mts de altura, Classic Reserva Malbec posee un intenso aroma a frutas rojas, especialmente ciruelas, con toques de vainilla y sutil recuerdo de café. En boca es joven, impetuoso y vivaz. Se percibe la fruta y la madera por sus taninos dulces y redondos. DESCRIPCIÓN Tiempo de guarda que soporta es unos 3 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Temperatura indicada para disfrutarlo es entre 16º y 18º C. Maridar con un rico y generoso puchero.

~~$230~~ $181

-27%

Quimera Malbec

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Achaval Ferrer Tipo: Tinto Variedad: Malbec Corte: Malbec 40% Merlot 22 % Cabernet Sauvignon 20 % Cabernet Franc 14 % Petit Verdot 4 % Alcohol: 15 % UBICACIÓN / ORIGEN Medrano y Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina CRIANZA / BARRICADO Se realizó en barricas de roble francés, 40% nuevas y 60% de un año de uso, donde el vino se añejó por 12 meses fundiéndose en un conjunto que totaliza la expresión buscada. Fermentación alcohólica, los vinos, luego de la fermentación alcohólica en tanques pequeños, se entrelazan en la fermentación maloláctica. CATA Intenso ejemplar de corte, de color rojo con destellos violáceos. En nariz ofrece aromas complejos y cautivantes, sobresaliendo las notas de frutos negros, cerezas, frutillas, algo de especias y vainilla. En boca incrementa su complejidad, invitando a una experiencia notable, dada la delicada combinación de sus componentes. Buen cuerpo y equilibrada acidez. Su final es persistente y muy elegante DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para consumir es entre 16 y 18º C. Decantar por especio de una hora. Tiempo de guarda 12 años. Maridar con carnes rojas asadas, pastas rellenas con estofado, quesos fuertes tipo el Reblochon francés

~~$935~~ $685