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Amauta Inspiración

Name: Amauta Inspiración
SKU: 8df934839c32
Price: 4938 ARS
Availability: InStock

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FICHA TÉCNICA
BODEGA: El Porvenir de Cafayate

TIPO: Tinto

VARIEDAD: Blend

CORTE: Malbec 60 % Cabernet Sauvignon 30 % Syrah 10 %

ALCOHOL: 14,5 %

UBICACION / ORIGEN
Finca Río Seco, Valle de Cafayate. Provincia de Salta, Argentina

CRIANZA / BARRICADO
Cosechados, Malbec segunda quincena de marzo. Cabernet Sauvignon y Syrah: primera quincena de abril. Manual, en cajas de 20 kg. Maceración prefermentativa en frío durante 4 días a 5 grados C, duración de la fermentación alcohólica de 14 días aproximadamente. Maceración postfermentativa de 15 días aproximadamente. Fermentación maloláctica espontánea. Añejamiento en cubas y barricas de roble francés y americano de segundo uso, entre 6 y 8 meses. Producción 17.000 botellas.

DESCRIPCION
Temperatura de servicio de este vino es entre 15º y 18º C, Potencial de guarda 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Ossobuco con cebada y calabaza.

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SKU: 8df934839c32 Categorías: Salteños, Venta X Unidad, TINTOS, Blend, BODEGAS, El Porvenir, PROVINCIA, Salta, PRECIOS, $2001- $5000 Etiqueta: Caja x 6

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Información Adicional

Bodega	El Porvenir de Cafayate
Marca	Amauta I
Cepa	Blend
Tipo de Vino	Tinto

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