$301 - $500

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Nieto Senetiner Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Malbec 33 % Cabernet Sauvignon 33 % Merlot 34 % Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Agralo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO 18 meses en barricas de roble francés.                                           Vinificación cosecha manual y selección de uvas. Maceración en frío y remontajes diarios. Fermentación maloláctica completa sin inducción. Vinificación y conservación de cada varietal por separado hasta el momento del corte. CATA Vino de perfil definido e intenso, de color rojo profundo virando entre violetas y azules. Las notas invernales de trufas, café, almendras tostadas, vainilla, canela, humo, tabaco, pimienta negra y chocolate son los elementos más dominantes. En boca se presenta con gran personalidad, varonil, de buen cuerpo, armónico y sensual. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino entre 16º y– 18º C. Potencial de guarda unos 7 años. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Recomendamos beberlo con carnes rojas (el tradicional asado criollo argentino), empanadas de carne, pastas con salsas rojas, cordero grillado o al horno, cassoulet, cerdo grillado o al horno y/o quesos suaves.  
$365 $305
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES   FICHA TÉCNICA Bodega: Achaval Ferrer Tipo: Tinto Variedad: Malbec Corte: Malbec 100%  Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Lujan De Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina CRIANZA / BARRICADO El vino fue añejado durante 9 meses en barricas de roble francés. Se Puso especial atención en preservar el necesario balance entre madera y fruta sin perder su espontaneidad. El vino esta  sin clarificar ni filtrar, por ello la formación de sedimentos en botella será notable después de algunos años de guarda. Esto de ninguna manera afecta la calidad del vino, bien al contrario. CATA                                                                                                         El Malbec, vino tinto emblemático de Argentina, que posee una tremenda expresión frutal y taninos suaves, es exigente en región y manejo de cultivo a la hora de expresar todo su potencial. DESCRIPCIÓN Temperatura adecuada para su consumo es de entre 16º y 18º C. Recomendamos fuertemente decantar este vino al menos una hora antes de beberlo. Tiempo de guarda 8 años, Maridar con cordero patagonico, o rico curanto sureño  
$579 $399
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Tinto Variedad: Bonarda Corte: Bonarda   100 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Los Amigos. San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                         Cosechado de forma manual, transporte desde el viñedo a bodega en cajas de 20 kgs. 11 meses en barricas de roble americano. CATA                                                                                                     Intenso y profundo color rojo rubí con tonos negruzcos. En nariz aromas que recuerdan a frambuesa, granadina y que se mezclan con delicadas notas de vainilla y especias aportadas por su paso por barricas. En boca su expresión frutal vuelve a sorprender acompañada de una suave textura que deja un prolongado final de boca.  DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustacion es entre 15° y 18° C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Tiempo de guarda recomendado 5 años. Ideal para maridar con pollo relleno acompañado de zanahorias babys caramelizadas.    
$430 $348
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon Corte: Cabernet Sauvignon   100 % Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca La Perseverencia y Finca Santa Herminia, San Rafael. Provincia de Mendoza, Agentina. CRIANZA / BARRICADO                                                           Cosecha Manual, maceración previa a la fermentación de 24 hs. a 10° C y temperatura de fermentación de 23 y 25°C. Uso de levaduras seleccionadas, maceración de 22 días. 9 meses en barricas de roble, 60 % americanas y 40 % francesas. CATA                                                                                                       Con intensa fruta negra y roja madura. Aparecen tenues aromas a pimienta negra e influencias de su estiba en roble. Pulido, elegante, sedoso.   DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustacion es entre 16° y 18° C. Decantar por espacio de una hora ante de beberlo. Tiempo de guarda 8 años. Ideal para maridar con carnes rojas como un bife de riñonada vuela y vuelta con una ensalada de tomate y ajo.    
$430 $348
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Tinto Variedad: Malbec   Corte: Malbec    100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                     Cosecha manual en cajas. Vinificacion fermentación con levaduras seleccionadas. Contacto con los hollejos de 25 días. Fermentación maloláctica inducida por cepas nativas. 12 meses. 70% roble francés, 30% roble americano. CATA                                                                                                             Intenso color en donde se reflejan perfectos tonos rojos violáceos. Predominan aromas de frutos rojos amalgamados con dulces notas de vainilla provenientes de su guarda en roble. En boca posee una gran estructura por su alta concentración de taninos bien maduros. Vino elegante de gran persistencia.  DESCRIPCIÓN La mejor temperatura para ingerir este vino es entre 16° y 18° C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Tiempo de guarda unos 5 años. Maridar con unos canelos de carne, con salsa de tomate y bechamel.    
$670 $543
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alfredo Roca  Tipo: Tinto Variedad: Pinot Noir   Corte: Pinot Noir  100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Santa Herminia, San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                         Cosechado en forma manual, transporte desde el viñedo a bodega en cajas de 20 kgs.  Esta 9 meses en barricas de roble francés. CATA                                                                                                       Color rojo de gran vivacidad que se ve demostrado en su tono rubí, intenso y profundo. En nariz es sumamente elegante e interesante gracias a su especiada paleta de aromas. En boca es complejo y delicado, se destacan sus sabores de frutos oscuros y especias. Final armónico y prolongado. DESCRIPCIÓN La mejor temperatura para ingerir este vino es entre 16° y 18° C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Tiempo de guarda recomendado es de 8 años. Ideal para maridar con un magret de pato con frutas asadas .    
$670 $543
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Algodón Wine States  Tipo: Tinto Variedad: Blend  Corte: Malbec 70 % Bonarda 30% Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Algodon Wine Estate, Cuadro Benegas, San Rafael. Provincia de Mendoza, Argentina CRIANZA / BARRICADO Con una maceración de 27 días, entre 26 y 31 grados, se logró la extracción ideal de polifenoles, generando un vino elegante y muy complejo. Crianza 18 meses en roble francés. CATA Blend de atractivo color rojo profundo con reflejos violáceos. En nariz es intenso con aromas a frutas rojas y negras maduras, sumándose notas de violetas y ahumado debido a su paso por roble francés. En boca es armonioso, equilibrado y expresivo. De taninos y acidez moderados, buen cuerpo con un final amable y persistente. DESCRIPCIÓN Temperatura para disfrutar este vino 18º C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. tiempo de guarda recomendado 8 años. Tiene tal punto de equilibrio en su sabor que el espectro de posibilidades  para ser combinado es increíble, podemos ir de una carne asada, pasando por un guido, pinchos de cerdo, pescado fresco como el rodaballo, un curry indio, unos tacos mexicamos, pasta, pollo y terminar con una marquise  de chocolate  
$555 $455
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alta Vista Tipo: Espumante   Variedad: Blend   Corte: Pinot Noir 95 % Chardonnay 5 % Alcohol: 12 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Extracción del mosto: Prensado directo de las uvas con escobajo hasta 1.2 bar. Fermentación vino base: A bajas temperaturas entre 12º y 18º C. Estabilización: Clarificado con Ictiocola y bentonita y sometido a -2º C durante 10 días. Vinificación: Vinificado según el método de elaboración heredado de nuestra tradición francesa de Champagne, con una segunda fermentación en botella a temperatura controlada de 13º C. Reposo posterior de trece meses en contacto con las borras. CATA Color salmón, fino y persistente perlage. Aroma intenso y complejo, con notas de pan tostado, caramelo y cerezas en almíbar. En boca es equilibrado, con apropiada estructura, y marcado equilibrio ácido. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustación es entre 6º y 8º C. El tiempo de guarda potencial para este espumante es de 2 a 3 años. Excelente como aperitivo o acompañando ostras o pescados crudos. También con postres con frutas frescas.  
$415 $319
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alta Vista Tipo: Tinto   Variedad: Malbec  Corte: Malbec 100 % Alcohol: 16 % UBICACIÓN / ORIGEN Las Compuertas, Agrelo  Lujan de Cuyo, El Cepillo  Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en pequeñas cajas de 17 kg. La uva esta delicadamente colocada sobre una doble mesa de selección, y luego del despalillado depositada por gravedad en pequeñas piletas de cemento de 110 hectolitros. La vinificación se inicia con una maceración pre fermentativa de 5 a 8 días en frío, seguida de la fermentación alcohólica con frecuentes movimientos para favorecer la extracción a temperatura controlada, y se finaliza con una larga maceración a temperaturas cercana de 25° C permitiendo al vino de expresar todo su potencial. En barricas de roble francés durante 12 meses. CATA                                                                                                         De color violáceo profundo, este vino tiene aromas que recuerdan a especies, con frutas frescas y maduras con notas animales. En boca se expresa por su ataque fresco, su gran amplitud, sus taninos suaves y su largo final. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para su degustación es entre 16º y 18º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es de 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Este estupendo vino nos permite combinarlo con diferentes productos como ser , risotto, guisos de calamares, ternera asada . en general acompaña muy bien platos a base de carnes rojas, carnes de caza mayor y quesos duros con carácter, cordero patagónico, cerdo a la parrilla, pastas con salsas rojas.  
$595 $465
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Alto Las Hormigas Tipo: Tinto   Variedad: Bonarda  Corte: Bonarda  100 %  Alcohol: 14,1 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Uco y Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO El vino se vinifica con levaduras indígenas en tanques de acero inoxidable de 300hl con control de temperaturas en 28-30° C, durante 10 días desde la molienda hasta la prensa, con delestage diario para una suave extracción. Después de la fermentación alcohólica, el Bonarda Reserve se transfiere a un foudre de 4500l de roble Francés. Comparado con una crianza en barricas bordelesas, el uso de foudre da un mejor ratio de volumen por superficie de contacto, permitiendo al vino de respirar, redondearse e integrarse, pero aun protege el vino de la oxidación. CATA                                                                                                         El vino se abre con notas penetrantes de rosa, fruta roja madura y pimienta negra con especias. El paladar elegante y sedoso es el resultado de un proceso único de envejecimiento en foudres de roble francés. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para su degustación es entre 16º y 18º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es de 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Ideal para maridar con pastas simples y rellenas, salsas condimentadas y con crema, carnes asadas y guisadas, y me gusta mucho el Bonarda con postres sencillos , dulce de membrillo casero con queso tybo, o manzanas asadas con crema helada.  
$460 $354
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Altos Las Hormigas Tipo: Tinto   Variedad: Malbec  Corte: Malbec  100 %  Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Uvas de diferentes viñedos se vinificaron por separado antes del blend final. Las Uvas fueron seleccionadas sobre doble cinta, y pasaron por una suave molienda a rodillo , a pequeños tanques de acero inoxidable durante 5 días a 10º C para una maceración en frio. La fermentación se realizo con levaduras indígenas a 28-30º C por 12 días, favoreciendo una prolongada maceración. Se efectuaron 3 delestage a lo largo de la misma, 4 remontajes diarios para facilitar la extracción. Crianza  de 65% en barricas de roble francés, 35% sin paso por barrica. CATA                                                                                                         La intensidad de la geología del Valle de Uco se refleja en el color rojo oscuro, tono violeta típico del Malbec. Notas de cereza, fresa, arándanos maduros, mineralidad, ahumado y el chocolate que constituye un Malbec complejo y elegante fiel reflejo de la zona. Paladar con textura, taninos redondos en armonía con la acidez natural y jugosidad en fruta con entrada suave y aterciopelada, con un final muy agradable y prolongado. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para se degustado es entre 16º y 18º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es de 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Este vino audaz va muy bien con camarones cocidos en una salsa picante con ají.  
$440 $339
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Altos Las Hormigas Tipo: Tinto   Variedad: Malbec  Corte: Malbec  100 %  Alcohol: 14,8 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Las uvas de diferentes parcelas se elaboran por separado antes de la mezcla final. El despalillado y estrujado suave entra en pequeños tanques de acero inoxidable por 2 días a 10° C, para la maceración en frío. La fermentación alcohólica, comienza a utilizar las levaduras autóctonas, mientras que la gestión de la tapa se realiza con cremallera y devoluciones. El tiempo entre la trituración y prensado es aproximadamente 20 días.Crianza en barriles de roble francés (50% nuevas, 50% segundo uso) durante 18 meses. CATA                                                                                             Brillante, de color rojo púrpura con una nariz atractiva a flores, frutos rojos maduros y negros mezclados con sutiles notas de grafito y piedra de sílex. La complejidad de la nariz se desarrolla más con el tiempo y el aire. En boca es cremoso, casi avaro con el volumen y suavidad satisfactoria. La fruta fresca y jugosa de color rojo en la boca confirma la primera impresión sobre la nariz. Redondo, taninos firmes, una columna vertebral de acidez bien integrada y fruta brillante presentan un vino complejo y equilibrado. La complejidad se ha desarrollado en gran medida por el envejecimiento en barrica. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para ser consumido es entre 16º y 18º C. El tiempo de guarda potencial para este vino es de entre 7 a 10 años. Decantar por espacio de una hora ante de beberse. Ideal para acompañar con Aperitivo, Carnes de Caza, Quesos, Carnes Rojas y Comidas condimentadas  
$582 $496
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Andeluna Cellars  Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon    Corte: Cabernet Sauvignon  100 %  Alcohol: 15 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                   Las uvas son cosechadas a horas tempranas, manualmente en bines, realizando una preselección en el viñedo. Vinificación selección de granos en forma manual. Maceración prefermentativa a bajas temperaturas. Fermentación por medio de levaduras seleccionadas en vasijas de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 26º C. Tres remontajes diarios y de uno a dos delestage por día. Reposó en barricas de roble francés, por un período de 12 meses para luego ser estibado en botellas por un mínimo de 8 meses, antes de su lanzamiento. CATA                                                                                                     Color rojo con tonos rubíes, de intenso aroma a pimienta, casis y guinda. Complejo y profundo con notas a tabaco, chocolate y ahumados. En boca la concentración de fruta y taninos maduros le dan un final persistente. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuado para su degustación es de 16 º C. Es un vino apto para guarda de 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Maridaje ideal para acompañar carnes de caza, cordero y pastas condimentadas.  
$395 $303
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Andeluna Cellars  Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay    Corte: Chardonnay  100 %  Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Las uvas son cosechadas a horas tempranas, manualmente en bines, realizando una preselección en el viñedo. Vinificación selección cuidadosa de racimos en forma manual. Posteriormente el racimo entero es conducido a la prensa neumática. La temperatura del mosto se reduce a 7° C. Reposo en barricas de roble francés nuevas, por un período de 12 meses para luego ser estibado en botellas por un mínimo de 8 meses, antes de su lanzamiento. Se le aplicó battonage (removido de borras finas) durante el transcurso de su crianza. CATA                                                                                                         De intenso color amarillo con tonos verdosos. Presenta aroma a frutos tropicales, almendra, acompañados de notas a vainilla, banana, ananá y pan tostado. Equilibrado, fresco, de gran cuerpo y estructura, con un final largo y delicado. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para su degustación es de 13º C. Es un vino apto para guarda de 1 año. Andeluna Altitud Chardonnay es sugerido para acompañar platos de salmón, trucha, carnes blancas, comida tailandesa, sushi y mariscos.  
$395 $303
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Andeluna Cellars  Tipo: Tinto Variedad: Merlot     Corte: Merlot  100 %  Alcohol: 14,8 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Las uvas son cosechadas a horas tempranas, manualmente en bines, realizando una preselección en el viñedo. Vinificación selección de granos en forma manual. Maceración prefermentativa a bajas temperaturas. Fermentación por medio de levaduras seleccionadas en vasijas de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 26º C. Tres remontajes diarios y de uno a dos delestage por día. Reposó en barricas de roble francés, por un período de 12 meses para luego ser estibado en botellas por un mínimo de 8 meses, antes de su lanzamiento. CATA                                                                                                       De color intenso con matices rojo rubí. Aromas a especias, ores y moras amalgamados perfectamente con la vainilla, el chocolate y los ahumados provenientes de su paso por barricas de roble. En boca presenta taninos suaves, de gran cuerpo, complejo y persistente. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para su degustación es entre 16º y 18º C. Es un vino apto para guarda de 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Andeluna Altitud Reserva Merlot es sugerido para acompañar platos de carnes rojas, carnes grilladas, pastas con salsas intensas, empanadas de carne y tablas de quesos duros.  
$395 $303
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Andeluna Cellars  Tipo: Tinto Variedad: Malbec      Corte: Malbec 100 %  Alcohol: 15,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Las uvas son cosechadas a horas tempranas, manualmente en bines, realizando una preselección en el viñedo. Vinificación selección de granos en forma manual. Maceración prefermentativa a bajas temperaturas. Fermentación por medio de levaduras seleccionadas en vasijas de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 26º C. Tres remontajes diarios y de uno a dos delestage por día. Reposó en barricas de roble francés, por un período de 12 meses para luego ser estibado en botellas por un mínimo de 8 meses, antes de su lanzamiento. CATA                                                                                                         De color rojo intenso con tonos violáceos. Aromas a higos y ciruelas, con notas de vainilla, café y chocolate provenientes de su paso por barricas de roble francés. En boca el ingreso es dulce con taninos suaves y una larga persistencia. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para su degustación es de 16 º. Es un vino apto para guarda de 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Este Vino puede ser una gran compania para un soufflé de queso azul con uvas pasas y almendras  y con unas tostaditas de pan de campo;.o unas berenjenas asadas al fuego con masa philo  junto a algunos vegetales esto marida de forma  excelente.  
$395 $303
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Pura Sangre

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Domaine ST Diego Tipo: Tinto Variedad: Blend          Corte: Malbec 80 % Cabernet Sauvignon 20 % Alcohol: 13,8 % UBICACIÓN / ORIGEN Lunlunta, Maipu. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                           Cosecha manual en cajas de 20 Kg. Selección preliminar de frutos. Fermentación alcohólica tradicional en tanque de acero inoxidable, con adición de 15 gr/hl metabisulfito de potasio y desarrollo de la flora nativa de levaduras saccharomyces.Temperatura máxima de fermentacion 25/26º C. Maceración 3 semanas y pisado diario de los orujos. Fermentación maloláctica completa. En roble después del primer invierno durante 18/24 meses (30% Francés y 70% Americano; con un 20% de madera nueva y 80% hasta sexto uso). Estiba en botella: 9 meses, a 15° C constante. CATA                                                                                                     Color rojo bordo oscuro, muy estable. En su color profundo reside parte del significado de “pura sangre”. El aroma de mediana a alta intensidad, en una compleja mezcla de matices aromáticos; que denotan cierto carácter salvaje de cueros, bosque de encinas, canela, aromas de madera limpia, regaliz y frutas rojas en confitura o licor. En boca es seco al ataque, con un paso de boca amable, y un final largo. Con taninos recios, que pronostican buena crianza en botella. Al calor de la lengua, los aromas de boca traen a la memoria un agradable “bombón de uvas pasas con licor y cobertura de chocolate negro”. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para su degustacion es de 17 º C . Es un vino apto para guarda de 5 años. Este Blend es ideal para combinarlo con cocina mediterránea tipo carnes o fondos de cocción , guisos y pastas rellenas.  
$435 $346
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Paradigma Blend

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Domaine ST Diego  Tipo: Tinto Variedad: Blend          Corte: Malbec 60 % Cabernet Sauvignon 20   Cabernet Franc 20 % Alcohol: 13,8 % UBICACIÓN / ORIGEN Lunlunta, Maipu. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Original vino tinto de terruño sin crianza en madera. Las uvas provienen de una soleada terraza de canto rodado, con pobre contenido de suelo fértil. Notable vino que no necesitó de la madera para elevar su prestigio. CATA                                                                                                         De impactante color rojo púrpura con destellos violeta. Aroma vinoso con marcados recuerdos a confitura de bayas negras. Con el tiempo de botella desarrolla un delicado bouquet de regaliz, nueces y avellanas. el gusto es jugoso y redondo, con final largo recordando algún licor de guindas negras. El tiempo exalta notas balsámicas (menta, eucaliptus, resina) y especiadas. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para su degustacion es de 18 º C . Es un vino apto para guarda de 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Este Blend es ideal para maridar un gran asada criollo.  
$435 $346
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Brut Xero

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Angel Mendoza Domaine St. Diego Tipo: Espumante Variedad: Blend          Corte: Malbec Blanc de Noir 70 % Chardonnay 30 % Alcohol: 12,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Lunlunta, Maipu. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Vino blanco naturalmente espumoso, elaborado por un método rural antiguo de la región del Piamonte y Verona, 200 años antes que se definiera el método Champenois de Francia, por el abate Dom Perignon. No agregamos azúcar externo para provocar una segunda fermentación. Sus burbujas finas y cremosas nacen desde la primera fermentación natural de la cuveè de mostos: 70 % blanc de noir Malbec y 30% blanc de blanc Chardonnay. Tampoco usamos azúcar externo para el dosage post-deguello. Solo rellenamos con otra botella, para reemplazar el volumen de las borras separadas. CATA En este Brut podemos encontrar sabores como la  manzana verde, el ananá y fundamentalmente el durazno blanco; también aparecen aromas a cáscara tostadas de pan casero, e ideas aromáticas como a yogurt de las frutas. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustacion es entre 3º y 5º C . Este espumante es apto para guarda de 2 años. Es ideal para maridarlo con unas ostras frescas, camarones con oliva y limón, bruschetas, rabas marinadas.  
$435 $346
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Atamisque  Tipo: Tinto Variedad: Blend             Corte: Cabernet Franc 35 %  Merlot 35 % Malbec 15 % Cabernet Sauvignon 15 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Crianza 12 meses, 100% en barricas de roble francés. Estiba en botella 12 meses. CATA                                                                                                     Tiene un color purpura con reflejos violaceos. Su aroma es intensos, notas florales (violetas) combinados con frutos rojos y notas de chocolate y su sabor complejo, voluptuoso, con buena estructura, taninos firmes, concentrado. Final persistente. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para su degustacion es de entre 16º y 18º C. Es un vino apto para guarda de 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Maridaje con carnes rojas, pastas con salsas intensas y quesos maduros.  
$590 $462
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata Tipo: Tinto Variedad: Malbec   Corte: Malbec 100 % Alcohol: 13,8 % UBICACIÓN / ORIGEN Angélica, Lunlunta. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO 16 meses en 90% Roble francés (30% nuevo), y 10% roble americano nuevo. Fermentación con levaduras seleccionadas, maxima temperatura de fermentación 29° C, durante 13 días, con 24 días de maceración. CATA Este Malbec es un vino elegante y complejo, de color violeta oscuro y profundo, típico de los malbecs argentinos. A la nariz, intenso y concentrado, presenta aromas de moras maduras con notas ligeras de vainilla, tabaco y licor. En boca, de impacto dulce y gran complejidad, es untuoso, con taninos suaves y redondos característicos del viñedo Angélica. De final largo y persistente, este vino muestra el gran potencial de los Malbec de Argentina. DESCRIPCIÓN Temperatura adecuada para su degustacion es de 16º y 18º C. Debe decantar por espacio de una hora. tiempo de guarda 5 años. Ideal para servir con carnes rojas como una entraña a la parrillas a punto con una ensalada de quinoa, palta ,tomates y cebolla morada , excelente combinación.  
$399 $279
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Franc   Corte: Cabernet Franc 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN “La Pirámide”, Agrelo; “Angélica Sur”, Eugenio Bustos. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO 16 meses en 90% roble francés y 10% roble americano. Fermentación con levaduras seleccionadas, máxima temperatura fermentación 27° C, durante 12 días, con 20 días de maceración. CATA Color rojo rubí con reflejos purpura. Aroma frutos rojos entremezclados con aportes de vainilla y especias. Sabor equilibrado, con taninos suaves y muy buena acidez DESCRIPCIÓN Temperatura adecuada para su degustacion es de 15º y 18º C. Debe decantar por espacio de una hora. Tiempo de guarda 6 años. Ideal para servir un ojo de bife grillé con puré de batatas y caramelo, y reducción de pimienta verde y cogñac.  
$390 $339
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata Tipo: Tinto Variedad: Blend   Corte: Cabernet Sauvignon 70 % Merlot 30 % Alcohol: 13,7 % UBICACIÓN / ORIGEN La Pirámide, Agrelo. y en  Adrianna, Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO 6 meses en 90% roble francés (30% nuevo) y 10% roble americano nuevo. Fermentación con levaduras seleccionadas, máxima temperatura de fermentación  30° C, durante 17 días, con 30 días de maceración. CATA Es un vino elegante y complejo, de color rojo rubí intenso. A la nariz, presenta aromas de especias y frutos negros maduros como el cassis con notas de menta y eucaliptus aportadas por el Cabernet, combinadas con fragancias de mermeladas y frutos confitados aportados por el Merlot. El roble hace su aporte con notas ligeras de vainilla y tabaco. En boca, de impacto dulce y gran complejidad, es untuoso, de buen cuerpo, con taninos suaves y redondos, de final largo y persistente. DESCRIPCIÓN Temperatura adecuada para su degustacion es de 16º y 18º C. Debe decantar por espacio de una hora. Tiempo de guarda de este vino es de unos 4 años .Ideal para servir carnes rojas, patés, cordero y carnes de caza.  
$390 $339
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata   Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay                Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 13,9 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO 12 meses en 100% roble francés 70% nuevo y 30% usado de 2 y 3 usos. Fermentación en barricas de roble Francés con levaduras seleccionadas, máxima temperatura de fermentación 22° C, durante 23 días. 100% Fermentación Maloláctica. CATA                                                                                                         Su color es amarillo intenso con reflejos verdosos claros. De gran complejidad y elegancia, en nariz se presenta concentrado e intenso, con aromas de frutas tropicales maduras, peras, durazno blanco y vainilla. En boca, de impacto dulce y untuoso , muy bien balanceado por la acidez, con sabores a frutas maduras y notas ligeras de vainilla y tostado, que le brindan un excelente y prolongado final. DESCRIPCIÓN                                                                                         La temperatura adecuada para su degustacion es de 8º C. Es un vino apto para guarda de 3 años. En los platos españoles el arroz siempre se tiñe de amarillo, sugiriendo paellas como la de mariscos, la de conejo y vegetales, y la de pollo y cerdo. Elementos que van muy bien con este Chardonnay.  
$390 $339
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata   Tipo: Espumante Variedad: Blend             Corte: Chardonnay 80 % Petit Verdot 20 % Alcohol: 12,9 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manuel  del 9 al 19 de febrero. Fermentacion con levaduras seleccionadas, maxima temperatura de fermentación 15°C, durante 40 días. Sin fermentación maloláctica. Método Champenoise o Tradicional CATA                                                                                                        Sus aromas recuerdan a flores blancas y frutos cítricos con notas de pan fresco y levadura. En boca resulta de gran estructura y agradable sensación cremosa, con un final fresco y muy longevo. DESCRIPCIÓN                                                                                           La temperatura adecuada para su degustacion es de 6º C. Es un espumante apto para guarda de 2 años. Ideal para ser combinado con un solomillo de cerdo a las brasas, espárragos a la manteca clarificada envueltos en jamón crudo.  
$540 $468
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PRECIO POR CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata   Tipo: Blanco Variedad: Sauvignon Blanc             Corte: Sauvignon Blanc 100 % Alcohol: 13 % UBICACIÓN / ORIGEN Adrianna, Gualtallary Tupungato; Eugenio Bustos, San Carlos. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manuel 15 de febrero. Fermentacion con levaduras seleccionadas, maxima temperatura de fermentacion 15°C, durante 25 día. Crianza en tanque de acero inoxidable, 6 meses con removido de borras. CATA Saint Felicien Sauvignon Blanc a la vista presenta color amarillo pálido con reflejos verdosos. Intenso en nariz y de gran frescura, recuerda a flores de ruda y frutos cítricos. En boca, fresco y mineral, con acidez marcada que lo hace largo y persistente. DESCRIPCIÓN La temperatura adecuada para su degustacion es de 10º C. Es un vino apto para guarda de 2 años. Excelente para acompañar pescados y frutos de mar.  
$390 $339
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata   Tipo: Tinto Variedad: Syrah             Corte: Syrah 100 % Alcohol: 13,7 % UBICACIÓN / ORIGEN La Pirámide, Agrelo, Luján de Cuyo; Vistaflores, Vistaflores, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Crianza 12 meses en 90% roble francés (30% nuevo), y 10% roble americano nuevo. Fermentación con levaduras seleccionadas. Máxima temperatura de fermentación 30º C, durante 12 días, descube en caliente y fin de fermentación alcohólica en barricas. CATA                                                                                                      Saint Felicien Syrah, es un vino elegante y complejo, de color violeta, oscuro y profundo. A la nariz, intenso y concentrado, presenta aromas de moras maduras, ciruelas y cuero, con notas ligeras de vainilla, tabaco y licor. En boca, de impacto dulce y gran complejidad, es untuoso, con taninos suaves y redondos que le otorgan una gran armonía final. DESCRIPCIÓN                                                                                           La temperatura adecuada para su degustacion es de 17º C. Es un vino apto para guarda de 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Un vino ideal para acompañar pastas y carnes rojas como el cordero, o simplemente para beberlo y disfrutarlo con frutas secas y chocolate.  
$390 $339
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata   Tipo: Tinto Variedad: Malbec-Malbec              Corte: Malbec 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Lote 18, Viñedo Angélica, Lunlunta; Lote 4 , Viñedo La Pirámide. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Crianza 18 meses en Roble Francés 50% Nuevo. Fermentación maxima temperatura 30º C durante 14 días con 25 días de maceración. CATA                                                                                                          El viñedo Angelica aporta aromas de mermeladas de ciruelas maduras y moras negras, suavidad y volumen al paladar. La Pirámide entrega aromas de frutos negros de carozo y notas de especias como pimienta negra y clavo de olor. Se conjugan de manera excepcional para dar origen a este vino, intenso y concentrado, de final largo y muy persistente. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 10 años, se aconseja decantar el vino por una hora antes ser degustado. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Ideal para acompañar quesos blandos, semiblandos, fiambres mediterráneos y carnes bien condimentadas.  
$620 $540
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata   Tipo: Tinto Variedad: Pinot-Pinot              Corte: Pinot Noir 100 % Alcohol: 13,9 % UBICACIÓN / ORIGEN Viñedo “Domingo”, Villa Bastías, Tupungato. Viñedo “Adrianna”, Gualtallary, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Añejamiento 12 meses en 85% roble francés y 15% roble americano. Fermentación con levaduras seleccionadas. Máxima temperatura de fermentación 25° C, durante 7 días, descube en caliente y fin de fermentación alcohólica en barricas CATA                                                                                                        Es un vino elegante y complejo, color rojo teja con matices ladrillo. Su aroma es delicado; remite a confituras rojas, cerezas, ciruelas y cuero, con ligeras notas de vainilla y café. En boca, de impacto dulce y gran complejidad, es un vino suave y sedoso, con taninos maduros que le otorgan una gran armonía final. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 10 años, se aconseja decantar el vino por una hora antes ser degustado. La temperatura adecuada para su consumo es entre 15º y 18º C. Maridaje, es una muy buena combinación carnes suaves, quesos blandos, y ensaladas.  
$620 $540
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CAJA CERRADA X 4 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata    Tipo: Blanco Variedad: Chardonnay              Corte: Chardonnay 100 % Alcohol: 13,9 % UBICACIÓN / ORIGEN Viñedo Adrianna, Gualtallary, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. . CRIANZA / BARRICADO Tiempo en barriles  14 meses en 100% roble Francés, 40% nuevo .Fermentación con  levaduras seleccionadas, maxima temperatura de fermentacion  20°C, durante 45 días CATA                                                                                                          Su color es amarillo intenso con reflejos verdosos claros. En nariz se presenta concentrado e intenso, con aromas de frutas cítricas y un toque mineral. En boca, de impacto dulce, untuoso, es brillante y fresco con sabores a frutas maduras, notas de vainilla y una excelente acidez natural que le otorga un final largo y persistente. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 5 años,  La temperatura adecuada para su consumo es entre 10º y 12º C. Vino ideal para acompañar con Postres , Aperitivo, Sushi, Quesos y Carnes Blancas  
$630 $549
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CAJA CERRADA X 1 UNIDAD FICHA TÉCNICA Bodega: Clos de los Siete     Tipo: Tinto Variedad: Blend                Corte: Malbec 57 % Merlot 18 % Cabernet-Sauvignon 14 % Syrah 9 % Petit-Verdot 2 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Vistaflores – Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Fue criado en barricas de roble francés y luego reposó en botellas durante seis meses a temperatura controlada. CATA                                                                                                        Un blend de un rojo intenso con aromas a frutos rojos maduros y especias. Posee taninos maduros que dan una sensación de redondez y una amplitud y final perdurables. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 8 años, se aconseja decantar el vino por una hora antes ser degustado. La temperatura adecuada para su consumo es de  entre 16º y 18º C. Vino ideal para acompañar con carnes rojas, pastas, carnes blancas, chocolates y quesos.  
$575 $429
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards       Tipo: Tinto Variedad: Syrah                    Corte: Syrah 100 % Alcohol: 13,5 % UBICACIÓN / ORIGEN La Consulta y Pedernal. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Metodo de cosecha manual. Fermentado con levaduras seleccionadas a 28º C durante 21 días. Filtración no. Añejado 60% Roble Americano – 25% Francés – 1º – 2º – 3º uso. Tiempo en barricas 12 meses / 3 trasiegos.  CATA De color púrpura intenso casi negro. Su nariz es increíble, frutas negras, y cuero, especias, flores, toques minerales y terrosos, en definitiva todo el bosque concentrado en una copa. Su boca es el paso que naturalmente sigue, es franco, muy carnoso, de una suavidad desconcertante, debido a que sus taninos están muy jóvenes y firmes aún, y lo preparan para una guarda prolongada y seguramente exitosa. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 8 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Decantar por espacio de una hora antes de su servicio. Un plato para maridarlo seria un cordero con menta y romero, acompañado con lentejas en salsa de vino, aceitunas negras y tomates asados.  
$650 $439
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CAJA CERRADA X 4 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards       Tipo: Tinto Variedad: Malbec                     Corte: Malbec 100 % Alcohol: 14,4 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Uco, Altamira, Gualtallary. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                 Metodo de cosecha manual.  Crianza en roble 12 meses en 60% francés nuevo y 40% segundo uso de barricas francesas. CATA                                                                                                          De un opaco púrpura tiñe el vidrio, ofrece un espléndido aroma de sándalo, especias asiáticas, incienso, cerezo negro y moras. Denso, de varias capas, y largo, Aromas de roble ahumado y cereza, y bayas rojas. Acabados bastante ricos y aterciopelados en el paladar DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 6 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Decantar por espacio de una hora antes de su servicio. Combina bien con carnes a la parrilla o ahumados como carne de res, cerdo y cordero. También complementa platos preparados con queso o salsas de crema.  
$605 $408
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CAJA CERRADA X 4 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards       Tipo: Tinto Variedad: Blend                     Corte: Malbec 50 % Cabernet Sauvignon 50 % Alcohol: 14,4 % UBICACIÓN / ORIGEN Valle de Uco, Altamira, Vista Flores, La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                             Fermentación maloláctica espontánea. Maceración. Prefermentación en frío (entre 8°C y 10°C), durante 48 horas, aproximadamente. Sin clarificar ni filtrar. Para este ejemplar se diseñó un proceso de crianza prolongado, de 16 meses, en barricas de roble francés (70%) y americano (30%).  CATA                                                                                                        Un elegante y refinado tinto, que ofrece generosos sabores de ciruelas negras, cerezas asadas y tarta de moras, con una exuberante y profusa textura. Intensas notas de chocolate y frambuesas se prolongan sobre el final. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 8 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º  C. Decantar por espacio de una antes de su servicio. Tikal Júbilo Blend es ideal para combinar con carnes rojas como asado, lomo y ojo de bife. También sugerimos maridar con pastas, tablas de quesos y empanadas de carne cortada a cuchillo.  
$680 $459
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CAJA CERRADA X 4 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards       Tipo: Tinto Variedad: Blend                     Corte: Bonarda 60 % Malbec 40 %  Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Rivadavia, La Consulta, Vista Flores. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                 Este vino recibió un proceso de crianza que se extendió durante 12 meses, en barricas de roble francés (40% nuevo) y americano (segundo uso). Producción: 5.000 cajas. Fermentación maloláctica espontánea. Maceración. Prefermentación en frío (entre 8°C y 10°C), durante 48 horas, aproximadamente. Sin clarificar ni filtrar.    CATA                                                                                                      Profundo color morado púrpura. Con aromas brillantes de bayas y cerezas. Es como un plato entero de bayas maduras, todas mezcladas. Muestra un gran cuerpo, pero a la vez mucho equilibrio, con capas que despliegan deliciosos sabores de frambuesa, cereza y cacao DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 8 años, La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Decantar por espacio de una antes de su servicio. Ideal para combinar con platos de carnes rojas sobre salsas de mostaza o barbacoa. También sugerimos maridar con pastas, tablas de quesos y empanadas de carne cortada a cuchillo.  
$569 $384
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Petit Caro Blend

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Caro     Tipo: Tinto Variedad: Blend                 Corte: Malbec 70 % Cabernet Sauvignon 30 % Alcohol: 14,2 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo, Tupungato, El Cepillo, La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                   Proceso de cosecha manual.  En roble francés (30% nuevo, 40% segundo uso, 30% tercero uso). CATA                                                                                                      Rojo bordó algo violáceo con algo de evolución y de profundidad casi alta. En nariz hay un brett en “dosis pequeñas” que se confunde con aromas especiados de intensidad media. La madera como marco perfectamente ensamblada. En boca es franco, amable y de buena persistencia. Buena estructura, equilibrado y paso medio algo dulce (Malbec). Bien redondo (taninos, equilibrio). DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 15 años, recomendamos decantar este vino una hora antes de su servicio. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º  C. Ideal para maridar con quesos como el Queso del Tafi argentino, Nisa  portugues y Fol Epi de francés, estos quesos nos permitirán disfrutar de este gran vino.  
$750 $610
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Escorihuela Gascon       Tipo: Tinto Variedad: Malbec                       Corte: Malbec 95 % Petit Verdot 3 % Cabernet Franc 2 %    Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo, Tupungato y La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Anejado 70% de este vino pasó 18 meses por madera. CATA En nariz es un vino estridente con mucha fruta roja, alguna nota floral que se cuela desde el fondo, colchón especiado y aromas propios de la madera (el 70% de este vino pasó 18 meses). En boca es brioso y se siente el aporte de las otras cepas, dando luz a un vino caudaloso, que envuelve la boca con más de esa fruta y un rico ahumado. Largo final y a toda orquesta. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 8 años. Decanta por espacio de una hora antes de beberlo. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Ideal para combinar con diferentes quesos como el francés Boucantrin, el Marksbury britanico o un Pelut español.  
$490 $377
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CAJA CERRADA X 4 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Escorihuela Gascon Tipo: Tinto Variedad: Malbec   Corte: Malbec 100 %  Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Escorihuela Gascón, Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Añejado 12 meses en barricas de roble francés. Crianza en botella 24 meses en estiba. Fermentación 72 hs maceración en frío 10º C, 100% tanques de acero inoxidable, fermentación conducida entre 25-28º C con un pico de 30º C terminando a 25º C, 35 días de maceración. CATA De color violáceo intenso con aroma a frutos negros maduros, violetas y cassis, con notas de vainilla, café y chocolate de su crianza en roble. Frutado en boca, con taninos dulces que le aportan una muy buena estructura. Elegante y de buen final. DESCRIPCIÓN                                                                                     Apto para guarda de unos 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Un vino que puede acompañar carnes y quesos duros, pero quiere que lo desafíen a beberlo solo.  
$680 $523
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CAJA CERRADA X 4 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Escorihuela Gascon Tipo: Tinto Variedad: Syrah   Corte: Syrah 100 %  Alcohol: 13,7 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Escorihuela Gascón, Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Añejado 12 meses en barricas de roble 60% francés 40% americano. Crianza en botella 24 meses en estiba.                       Fermentación 72 hs maceración en frío 10º C, 100% tanques de acero inoxidable, fermentación conducida entre 25-28º C con un pico de 30º C terminando a 25º C, 21 días de maceración.  CATA El vino syrah es un vino amable y sabroso, de aroma profundo a frutas silvestres y a violetas. El color es intenso, profundo. En boca suelen ser vinos robustos, estructurados. DESCRIPCIÓN                                                                                     Apto para guarda de unos 8 años. Decantar por espacio de una hora para beberlo. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Es ideal para acompañar quesos maduros y cecinas fuertes, también es excelente acompañante para pastas con salsas rojas y carnes generalmente condimentadas como a la cacerola, asadas o guisadas. El cordero también es una buena razón para destapar un vino Syrah, así como las carnes de cerdo.  
$640 $494
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CAJA CERRADA X 4 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Escorihuela Gascon Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon   Corte: Cabernet Sauvignon 100 %  Alcohol: 14,1 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Escorihuela Gascón, Agrelo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Añejado 12 meses en barricas nuevas de roble 100% francés. Crianza en botella 24 meses en estiba.                           Fermentación 72 hs maceración en frío 10º C, 100% tanques de acero inoxidable, fermentación a 30º C, 30 días de maceración. CATA De color rojo intenso con aroma a frutos rojos maduros, con notas de vainilla y café aportadas por su paso en roble francés. Concentrado, buena estructura y de persistente final. Carácter y personalidad para este Cabernet Sauvignon de gran tipicidad. DESCRIPCIÓN                                                                                     Apto para guarda de unos 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Este vino es ideal para acompañar quesos azules como  Gorgonzola italiano , Roquefort frances, Stilton britanico o un Cabrales español.  
$680 $494
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Escorihuela Gascon Tipo: Espumante Variedad: Pinot Noir   Corte: Pinot Noir 100 %  Alcohol: 12 % UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Añejado 12 meses en contacto con sus borras.             Fermentación base 100% en tanques de acero inoxidable entre 13 y 15º. Toma de espuma en botella, método tradicional “champenoise” CATA Perlagge delicado, elegante y persistente. De colores vivos, se observan tonos salmonados con destellos rosa. Complejo en aroma, recuerda a fresas rojas con notas de pan tostado y un sutil ahumado aportadas por su contacto con las borras. En boca de buena acidez, aparecen nuevamente las fresas y el pan tostado. Equilibrado, untuoso, de buen final largo y persistente. DESCRIPCIÓN                                                                                     Apto para guarda de unos 3 años. La temperatura adecuada para su consumo es entre 6º y 8º  C. Este espumante es ideal para un plato de lengua de novillo cocida al vacío con unos pimientos rojos asados y unos  buñuelitos de morcilla.  
$637 $490
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: San Pedro de Yacochuya    Tipo: Tinto Variedad: Malbec                        Corte: Malbec 85 % Cabernet Sauvignon 15 %  Alcohol: 15,5 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Yacochuya, Valles Calchaquíes, Cafayate. Provincia de Salta, Argentina. . CRIANZA / BARRICADO Añejado 12 meses en barrica de roble francés 50% segundo uso y 50% primer uso. Cosechado a mano, por la mañana, a bajas temperaturas, en cajas de 20 kg. cada una. Mesa de selección de racimos. Fermentación durante 10 días a temperatura controlada de 28° C a 30° C. Maceración de 4 semanas en tanques de acero inoxidable de 12.500 litros con temperatura controlada. Fermentación maloláctica en barrica. Sin filtrar. CATA A la vista se presenta brillante, con un intenso color violeta. Aroma intenso, entrada dulce, acidez equilibrada con un carácter frutal muy marcado, y un aporte de roble que le da complejidad. En boca repite el carácter frutado, con buena tipicidad varietal, toques especiados, taninos firmes y maduros. Leve gusto de pimiento aportado por el Cabernet Sauvignon. DESCRIPCIÓN Apto para guarda de unos 7 años. Decantar por espacio de una hora antes de consumirlo. La temperatura adecuada para disfrutar esta vino es entre 16º y 18º C. Este Malbec se puede maridar con un guiso de papa verde, con buena cantidad de charqui y papas norteñas , este plato nos dará una combinación perfecta.    
$685 $527
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Fin Merlot

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Del Fin Del Mundo     Tipo: Tinto Variedad: Merlot                          Corte:  Merlot 100 % Alcohol: 14,6 % UBICACIÓN / ORIGEN San Patricio del Chañar. Provincia de Neuquén, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                     Añejado 18 meses, roble francés y americano. Fermentación y maceración 30-35 días. CATA                                                                                                    Color rojo rubí intenso. Aroma a frutos rojos, frambuesas, especiado, con notas a pimienta negra. Aromas a tabaco, humo y vainilla. Buena entrada, amable, voluminoso, de taninos suaves. Buen equilibrio, sabroso. Largo final de boca. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 10 años. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Este vino es ideal para acompañar una presa campestre tipo libre o conejo cocinado tipo guiso con muchas verduras, es una combinación que no falla.   
$539 $431
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Fin Malbec

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Del Fin Del Mundo     Tipo: Tinto Variedad: Malbec                           Corte:  Malbec  100 % Alcohol: 14,4 % UBICACIÓN / ORIGEN San Patricio del Chañar. Provincia de Neuquén, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                     Añejado 18 meses, roble francés y americano.               Fermentación y maceración 30-35 días. CATA                                                                                                      Color rojo granate oscuro, reflejos violetas casi negros. Aroma intenso, floral a violetas, menta, notas frutadas, mermelada de ciruela, algo especiado clavo de olor y regaliz. Coco y tabaco. En boca amable, voluptuoso, carnoso, pleno y equilibrado. Taninos maduros y prolongado final. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 10 años. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Este vino es ideal para acompañar unos ravioles de seso con verduras salteadas, y una salsa de tomate simple.     
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Fin Tannat

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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES FICHA TÉCNICA Bodega: Del Fin Del Mundo     Tipo: Tinto Variedad: Tannat                           Corte: Tannat 100 % Alcohol: 14,6 % UBICACIÓN / ORIGEN San Patricio del Chañar. Provincia de Neuquén, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                                     Añejado 18 meses, roble frances y americano.               Fermentación y maceración 30-35 días. CATA                                                                                                      Tiene aromas frutados, frescos y algo balsámicos, que dan paso a una boca sabrosa, de taninos moderados y buena persistencia DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 10 años. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Este vino es ideal para acompañar una carne roja como el cuadril, cocinado en guiso, a la parrilla, sellado y terminado al horno , todas las variable le van muy bien.     
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