CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Desquiciado Wines      Tipo: Tinto Variedad: Malbec               Corte: 85% Malbec, 8% Cabernet Franc y 7% Grenache Alcohol: 13,5% UBICACIÓN / ORIGEN Gualtallary – Tupungato, en el corazón del Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Viñedos jóvenes plantados hace 10 años y de producción media entre 60 a 80 quintales por hectárea. Suelos de perfil aluvional calcáreo poco profundos, con presencia de piedras de canto rodado y arena en algunos sectores. El método de elaboración utilizado es el tradicional en tanques de acero inoxidable. Se prevalece la maceración fría. Cuando termina de fermentar se envia más o menos el 70% del vino a barricas de 3er y 4to uso durante 9 meses para finalmente hacer un corte con todas ellas. El corte final se hace con el 30% más menos del vino que quedo en el tanque, sin madera, para otorgarle fuerza a la fruta y amabilidad en el paladar. CATA Malbec de aromática sobria, que ofrece fruta roja fresca, pátina floral y una delicada vainilla. Agradable y muy sutil. En boca exhibe un ataque seco, con un andar amplio que recorre todo el paladar y fluye con soltura. Está lejísimos de ser denso y mantiene un buen rato un recuerdo a fruta roja y negra.   DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio entre 15 y 17°.Enólogo: Gonzalo Tamagnini  
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 CAJA CERRADA X 6 UNIDADES   FICHA TÉCNICA Bodega: Escorihuela Gascon Tipo: Tinto Variedad: Malbec Corte: Malbec 100%  Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Agrelo, La Consulta, Vistalba. Provincia de Mendoza, Argentina. WC CRIANZA / BARRICADO Anejado 8 meses en barricas. 50% roble francés, 50% roble americano. Cosecha A mano y fermentación en tanques de acero inoxidable, apenas descobajado, se realiza una maceración prefermentativa a 10º C durante 72 hs. Luego la fermentación alcohólica se conduce haciendo un pico de 28º como máximo, finalizando a una temperatura de 23-24º C para obtener todos los aromas frutales. CATA Es un vino muy generoso por los sabores que deja en boca. El balance justo entre fruta y madera. DESCRIPCIÓN                                                                                     Apto para guarda de unos 8 años. Decantar por espacio de una hora para su consumo ideal. La temperatura adecuada disfrutarlo es entre 16º y 18º C. Maridar con carnes rojas, pastas de mediana intensidad, pizzas y aves condimentadas.  
$350
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: La Posta Tipo: Tinto Variedad: Malbec Corte: Malbec 100 % Alcohol: 13.5% UBICACIÓN / ORIGEN Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha tradicional, el 15 % paso por 12 meses en barricas de roble frances nuevas y el 85 % en barrica de segundo uso, su produccion es de 2000 botellas CATA  Hermoso color rojo púrpura, nariz vibrante de cerezas rojas y negras, ciruelas maduras combinado con toques florales de violetas y pétalos de rosa, bien estructurado DESCRIPCIÓN Malbec que puede guardase 8 años sin problemas, conservar en un espacio fresco, sin luz y sin vibraciones, ideal para servir entre los 16 y 18 grados, Acompaña especialmente bien a barbacoa, y un poco de alimento salado como prosciuto o quesos duros.  
$380
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Luigi Bosca  Tipo: Tinto  Variedad: Cabernet Sauvignon                    Corte: Cabernet Sauvignon 100 %  Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                   Finca “El Paraíso”, Maipú. Provincia de Mendoza; Argentina. CRIANZA / BARRICADO Produccion 92.392 cajas x 6. Cosecha manual. Selección de racimos, despalillado y selección manual de granos. Fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada de 28°C con levaduras seleccionadas. Finalizada la fermentación alcohólica, pasa a barricas de roble francés nuevas en las que permanece durante 14 meses. Se embotella filtrando suavemente. CATA Color rojo rubí, brillante, limpio. Fresco, frutado aterciopelado. Aromas de frutas rojas y negras, violetas y chocolate. De gran estructura y cuerpo, un vino de carácter y exquisita elegancia. DESCRIPCIÓN                                                                                           Apto para guarda de unos 10 años. Decantar por espacio de una hora. La temperatura adecuada para disfrutar este vino es entre 18º y 20º C. Ideal para acompañar racks de Cordero asados con risotto de hongos.  
$390
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES    FICHA TÉCNICA Bodega: Melipal Tipo: Tinto Variedad:   Cabernet Franc Corte: Cabernet Franc 100 %    Alcohol: 14,4 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca Melipal, Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.   CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual en cajas de 15 kg. Fermentación alcohólica espontánea con levaduras indígenas, realizada en tanques de 75 Hl. a una temperatura entre 27 a 29° C. Tiempo fermentación y maceración (días): 18 días. Fermentación maloláctica con cepas indígenas. Añejado 12 meses en Roble Francés. CATA Color rojo cereza intenso. Muy intensa y persistente, con aromas a pimientos, guindas y mermeladas de frutas. También encontramos algo de vainilla. De cuerpo persistente, sensación picante y largo, con un toque especiado, avainillado y tostado. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar una Lasagna de carne y hongos.  
$260
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES. 6X4 FICHA TÉCNICA Bodega: Ernesto Catena Vineyards       Tipo: Tinto Variedad: Malbec                  Corte: Malbec  100 % Alcohol: 13,9 % UBICACIÓN / ORIGEN Vistaflores, Altamira y La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO Cosecha manual  Fermentación, temperatura máxima 26º C. Maceración entre 16 y 18 días. Añejado 65% Roble Francés y 35% Roble Americano (24% Nuevo). Tiempo en barricas 6 meses. CATA Color rojizo oscuro, muy atractivo. En nariz, resulta asombrosamente aromático para el segmento, apoyado en notas protagónicas de ciruelas maduras, cerezas y arándanos. En boca, se muestra equilibrado, suave y elegante. Sus taninos amables y su estructura de cuerpo medio lo convierten en un vino fácil de beber y muy adaptable DESCRIPCIÓN         Apto para guarda de unos 4 años, se aconseja decantar el vino por una hora antes ser degustado. La temperatura adecuada para su consumo es entre 16º y 18º C. Es un ejemplar excelente para compartir junto a platos de carnes rojas, pastas a la bolognesa o al scarparo, pizzas con rúcula o albahaca, empanadas de carne o de pollo y tablas de fiambres y quesos duros  
$272
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Salentein Tipo: Tinto Variedad: Malbec Corte: Malbec 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca “El Oasis”, Valle de Uco, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICAD La cosecha se realizo en el mes de marzo, con un año que parecía ser caluroso y que en las noches gracias a la amplitud térmicas tuvimos temperaturas que lograron bajar la media, lo que se concreto en un buen balance de acidez y color. Separación de granos, maceración en frio por 7 días a 8 grados, siembra de levaduras seleccionadas y extracción de vino gota. CATA Color rojo violeta intenso brillante, nariz frutada donde prevalece frutas rojas frescas (ciruelas y moras) sin aromas cocido o mermeladas; boca: entrada fresca debido a su acidez natural, sensación frutal, taninos redondos o maduros, final dulce y largo. Equilibrado e intenso con carácter varietal claro. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C. Potencial de guarda unos 3 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para maridar un Pato confitado con calabaza tostada, almendras y grosellas.  
$144
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES   FICHA TÉCNICA Bodega: Ruca Malen Tipo: Tinto Variedad: Malbec Corte: Malbec 100 % Alcohol: 14,2 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                         Agrelo, Luján de Cuyo y Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina CRIANZA / BARRICADO                                                                      Se realiza una maceración pre-fermentativa a 8°C durante 5 días. Durante este periodo se realizan 2 pigeages diarios. Fermentación una vez concluida la maceración en frío, se siembra con levaduras seleccionadas. La fermentación es conducida a una temperatura de 28°C. Su duración es de aproximadamente 10 días. El tiempo de maceración total es de 21 días. Como trabajo de extracción se realizan 4 a 6 remontajes diarios durante los primeros 4 días de fermentación. Se asocian a estos trabajos 2 delestages en ese mismo período. Finalmente se descuba y la fermentación Malo-láctica se realiza en los tanques antes de la crianza en barricas. Añejamiento 12 meses, 80% roble francés y 20% en roble americano segundo y tercer uso. CATA                                                                                                         De rojo rubí intenso. Se destacan en nariz frutos rojos como ciruelas, cerezas, combinadas con notas herbales y florales. En boca es concentrado e intenso, jugoso con una acidez refrescante y elegante. Con muy buena persistencia en boca DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 7 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo.  Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Bife de Chorizo con ensalada de rucula y portobelos. 
$360
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES  FICHA TÉCNICA Bodega: Catena Zapata   Tipo: Tinto Variedad: Cabernet Sauvignon                Corte: Cabernet Sauvignon 100 % Alcohol: 13,7 % UBICACIÓN / ORIGEN Angélica, Lunlunta. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO 16 meses en 90% roble francés (30% nuevo) y 10% roble americano nuevo.Fermentación con levaduras seleccionadas, máxima temperatura de fermentación 27° C, durante 12 días, con 20 días de maceración. CATA                                                                                                         Es un vino elegante y complejo, de color rojo rubí profundo. Se perciben en este vino aromas a frutas rojas, como cerezas y ciruelas maduras, junto a fragancias espaciadas, tal como pimienta negra, y notas suaves de eucaliptus. En la boca resulta un vino complejo, de buen cuerpo y estructura, taninos suaves, maduros y excelente longitud e intensidad. En el final de boca aparecen delicados sabores tostados y a vainilla DESCRIPCIÓN                                                                                        La temperatura adecuada para su degustacion es de 18º C. Es un vino apto para guarda de 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Este vino es ideal para acompañar carnes de caza , tipo ciervo , jabali, o una carbonada.  
$390
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  CAJA CERRADA X 6 UNIDADES . OFERTA 6X4 FICHA TÉCNICA Bodega: Salentein Tipo: Tinto Variedad: Malbec Corte: Malbec 100 % Alcohol: 14 % UBICACIÓN / ORIGEN Finca El Oasis  y Finca La Pampa. Valle de Uco, Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICAD La uva se cosechó de forma manual y se transportó en bins de 400 kg, luego se realizo el descobajado de los frutos. El llenado de los tanques de fermentación se realizo en forma gravitacional, sin bombas. Se practicó maceración fría a 8-10°C durante 5 días. La fermentación se llevó a cabo a temperatura controlada entre 26-28°C, durante 13 dias, se realizaron trabajos de remontajes y delestage. Posteriormente, la maceración continuó por 10 días más. Finalizada esta etapa, el vino se descubó e inmediatamente fue trasegado a barricas de roble donde se llevó a cabo la fermentación maloláctica. El vino fue criado en las barricas por 12 meses. CATA A la vista presenta color rojo/violeta de alta intensidad. En nariz se percibe fresco, intenso y complejo, se destacan aromas a frutos rojos, bayas negras, delicadas notas florales. En la boca presenta entrada dulce y suave, es fresco, frutado y de buena intensidad, amplio en la media boca y largo final. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C. Potencial de guarda unos 5 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para maridar con Lomo Stroganoff con papas rissole.  
$330
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES      FICHA TÉCNICA Bodega: Vistalba   Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: Malbec 76 % Cabernet Sauvignon 14 % Bonarda 10 % Alcohol: 14,1 % Codigo : UBICACIÓN / ORIGEN Finca Vistalba, Zona Alta del Río Provincia de Mendoza, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina. WC CRIANZA / BARRICADO Cosechado manualmente en cajas de 18-kilo. Malbec del 4 al 10 de Abril, Cabernet Sauvignon el 18 de Abril y la Bonarda el 3 de Mayo. Guarda 20% del vino fue añejado en barrica del roble francés durante 12 meses y 6 meses en estiba en botella antes de salir al Mercado.  CATA Rojo con matices oscuros y destellos violáceos. Notas especiadas y frutas rojas como ciruela. Se perciben aromas a dulce de leche. Aparecen aromas terciarios, dados por su estadía en barrica de roble. Paladar complejo con notas a chocolate amargo y frutas secas como nueces. Taninos aterciopelados y largo en boca. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio de este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 5 años. Decantar por espacio de una hora antes beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar unas brochetas de langostinos y salmón asado a las brasas, con arroz basmati.  
$279
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CAJA CERRADA X 6 UNIDADES   FICHA TÉCNICA Bodega: Familia Zuccardi Tipo: Tinto Variedad: Malbec Corte: Malbec 100 % Alcohol: 14,5 % UBICACIÓN / ORIGEN                                                                           La Consulta. Vista Flores, Agrelo. Provincia de Mendoza, Argentina. CRIANZA / BARRICADO                                                            Cosecha uvas cosechadas manualmente. Posterior selección de racimos, descobajado y selección de granos. Fermentación vinificación clásica en tinto con levaduras autóctonas seleccionadas por la bodega. Maceración sobre los orujos de 25 días con pigeage y delestage, con control de temperatura entre 25°-27° C. Fermentación maloláctica completa. En barricas de roble francés nuevas por 12 meses. Crianza en botella 6 meses antes de su lanzamiento. CATA                                                                                                       Rojo violáceo con visos azulados, intenso y vivaz. Intenso aroma de rojos rojos y negros maduros, matices de especias, violetas y chocolate. Sedosa entrada en boca, con buena estructura, taninos suaves y maduros, intenso sabor frutal y largo final de boca. DESCRIPCIÓN Temperatura de servicio para este vino es entre 16º y 18º C, Potencial de guarda 8 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Conservar en lugar fresco, oscuro, y sin vibraciones. Ideal para acompañar un Vacio a la parrilla con unas papas al plomo.
$470
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